パッケージフリーの量り売りのお店
ゼロウェイストショップ Violetti
「量り売りで、使い捨てのごみとむだを減らします。人と社会と地球にやさしい製品を揃えています。使い捨てない、マイ容器をお持ちください」
梶原栄二さんと美樹さん夫妻経営、持参の容器に「必要な分だけ」「食べるだけ」買って「ゴミを出さない」環境にやさしい生活スタイルをしたいお客様相手のお店です。ご夫妻に聞きました (取材 編集室)
出店のいきさつ
福岡でサラリーマンだった栄二さん、2017年一家で東京に転居しました。2020年ころ在宅が多くなり、包装ゴミなどが多く出ることに問題意識を持ちました。
美樹さんは、子どもが小さい頃から食べ物に関心があり、できるだけ体によいものを選んできましたが、このゴミ問題から地球環境のことも考えるようになり、ごみを出さない「ゼロウェイストショップ開業講座」受講。2021年、2人は練馬区に店をオープンしました。
ここで助けられたのは、「斗々屋」（日本初のゼロ・ウェイストなスーパーマーケット、「斗々屋」HP）でした。講座だけでなく仕入れもできました。始めは売れ筋や量がわかりません。開業半年は、売れた分だけ支払う委託販売でしたので、とても助かりました。
もっと地域に根ざしたお店を目指すために近隣に移転。栄二さんは、床や棚、机は廃材などで工作し、壁は近所の子どもたちと一緒に漆喰を塗り、できるだけＤＩＹで創り上げました。
商品と仕入れ
食品は、ナッツやドライフルーツ、パスタなど。調味料は、油、みそ、しょう油、梅干しなど。洗剤、プラスチックフリーの竹歯ブラシ、蜜蝋ラップなどの雑貨も置いています。
パッケージフリー（無包装）での販売なので、お店での保存容器は品質を保つ密封性が大事です。
また｢個包装｣を減らしても、生産現場や店舗のバックヤードで多くのゴミを出しては意味がありません。仕入れ先との運搬は、再利用できる段ボールや「通袋」を使うこともあります。精華堂さん（『清風掃々』47）は、再利用できる段ボールで送ってきます。精華堂の自然米のあられはファンが多く、うちを“おせんべい屋さん”と呼ぶ子どももいます。
近年は小ロットでも卸してくれるところがあり、個人店としては、商売がやりやすくなりました。
買い方は簡単
①計量器(写真)で容器の重さを計る ②容器に商品を入れる ③再度計量器に載せ、「商品番号」を入れると、価格が表示されたラベルが出てきます。
お客様の反応
○お客様は近所の人が主で、常連になってくれる方が多いです。
○初めての人が来られて、お店のコンセプトを知り、商品やゴミ問題について話しながら、買物をしてもらうのも楽しみです。
○商売を始めたころ、何も知らないお客様が、｢何で、袋も用意してないの｣と不満を言われたりしました。またドラッグストアでビニール袋を買って来る人もいますが、これはゴミの減量に反します。(笑)
○マイボトルで買いに来るお客様で、使い捨て容器のしょう油はもう買わないという人もいます。
私たちの目標と夢
2階を「まちの公民館 Koti（コティ）」として、演奏会、ワークショップなどを開催しています。地域の人が気楽に集まり、環境やゴミ問題を一緒に考える場にしたいです。
また、ゴミを減らすことに情熱を燃やすお笑い芸人、滝沢秀一さん主催の｢滝沢ごみクラブ｣のお世話もしています。昨年始めた「ごみフェス」は、今年も5月3日～30日におこないますので、全国の人々に参加してほしいです。
(176-0003東京都練馬区羽沢２-1-7)
「スポGOMI」ワールドカップ
−海洋ゴミ削減を目指して−
ゴミ拾いとスポーツを掛け合わせた日本発祥の競技｢スポGOMI｣。
｢海洋ゴミ削減｣を目的とし、会場は街路や公園などの公共施設を使う。このたび、初の世界大会が開かれ、予選を勝ち抜いた米国、インド、ブラジルなど21カ国のチームが東京渋谷で競った。結果は、優勝英国、２位日本(新潟県｢スマイルストーリー｣)、3位イタリアだった。
私たちの仲間の｢ドイツをキレイにする会｣の２名が同行来日。
(上の写真 「スポGOMI」のHPより)
（取材 編集室）
＊
ルール
3人でチームを組み、指定されたエリア内で45分間ゴミを拾い（分別に別途20分）、昼食を挟み２ラウンド。ごみの量（重さ）と、種類に応じて与えられるポイントを競う。
選手宣誓
「私たちはすべての選手の名において、海洋ゴミ問題が世界的に深刻化するなか、次世代に豊かな海を引き継ぐことをめざし、陸から海に流れ出すゴミを少しでも減らすために、フェアプレーの精神にのっとって参加することを誓います」
運営・解説
各チームに審査員とレポーター、カメラがつき、本部に実況中継し、大スクリーンの画面や分別についてコメントしていた。「滝沢ごみクラブ」の滝沢秀一さんが解説者。
ドイツチームについて
デュッセルドルフ北東、車で約20分のハム市のチーム「Dreck Weg Sammler」（道路ごみ収集の意）。メンバーは、Charlotte Schmitzさん、Lukat親子の3名、｢ドイツをキレイにする会｣の川崎英一郎さん(64)と岩間靖司さん(33)が同行。ドイツ在住は、川崎さんが44年、岩間さんが２年。
チームの活動は、2015年Schmitzさんが、地元で落ちているゴミに我慢できずにゴミ拾いを始め、翌年Lukat親子が賛同して参加し、今は20人くらいという。
感想
日本では、皇居、浅草、東京スカイツリーなどを見学したが、「ゴミが落ちていない、人が親切、食事が美味しい、電車が時間通り」などの印象を持ったという。
川崎さんは「盛り上がりが凄かった」「日本はゴミが本当に落ちていない。それでも多くのゴミを集めてきたのに驚いた」「ワールドカップ開催のお陰で、ドイツにもゴミ拾いをする団体が複数あると知った」などの感想を述べました。
【資料】「スポＧＯＭＩ」について
企画・日本財団 主催・ソーシャルスポーツイニシアティブ。
2008年ソーシャルスポーツイニシアティブ考案。2016年日本財団の｢海と日本プロジェクト｣取り組みの一つとなる。海外でも開催され始める。2019年高校生対象の「スポGOMI甲子園」開始。2023年「スポGOMIワールドカップ」。
目的は、「海洋ごみの削減」。海に流れ込むプラゴミは、毎年800万トン、海ごみの8割は陸からといわれる。公共施設の美化と参加者の環境意識向上にも役立つ。
【解説】 SDGs ゴミ問題
目標No.12の｢生産と消費｣は、端的に言えば｢ゴミ問題｣であり、｢生産・消費したものは、すべてゴミになる｣ということです。
ゴミはなぜ問題になるのか
①環境汚染 大気、土壌、水、海洋などの自然環境
②地球温暖化 生産・消費に伴う温室効果ガスの発生
③資源枯渇 石油、鉱物、食料、衣料素材など、すべての資源
④社会問題 途上国での貧困や（児童）労働搾取、埋立地の限界など。
他にも多くあります。今号掲載２テーマの背景などは以下です。
量り売りのお店
日本の家庭ごみは2,971万㌧、一人一日918ｇ排出しています（2021年）。うち約半分は容器包装で、家庭から出る最大量のゴミです。
過去、2006年｢改正容器包装リサイクル法｣、2020年にレジ袋有料化が実施されてきましたが、店頭には「使い捨て」のパック入り食品や雑貨が多くあります。
かつて、例えば豆腐は、持参した容器に豆腐屋で入れてもらって持ち帰っていました。ヨーロッパで広がっている量り売りのお店が、日本でも少しずつ増えているようで、これを取り上げました。
スポGOMIワールドカップ
「海のゴミの8割は陸から」といわれます。山や道端に捨てられたレジ袋やぺットボトルなどが、溝から川、そして海に流れ出します。
特に、自然界で分解しないプラスチックごみ(廃プラ)が大きな問題です。世界全体で年間800万㌧が海に流れ込んでいるそうです。問題は大きく２つあります。
①海の生き物を殺す
2015年、鼻にプラストローがつまったウミガメの動画が世界に流れたり、鯨の胃袋から大量のプラスチックが見つかったりして、これらは世界に衝撃を与えました。
生き物が死んで朽ちれば、プラは再び海を漂い始め、次の生き物を殺します。
②マイクロプラスチック
海の波で壊れたり紫外線により劣化した廃プラは微細に砕かれ、「マイクロプラスチック」(写真）となって無数に海に漂います。これらは食物連鎖を通じて小型魚から大型魚、そして人間が食べます。これが人体に及ぼす長期的影響はまだ分かっておらず、脅威と考えられています。
海の汚染は、道端に捨てられたビニール袋や吸殻のフィルターなどによるものなのです。
ゴミ対策
「3R」が広く知られています。
Reduce（リデュース） 発生を減らす。
Reuse（リユース） 再使用する。
Recyclr（リサイクル） 空缶などを回収、分別し、再び製品をつくる。
200年『リサイクルしてはいけない』という本が話題になりました。リサイクルには、運搬や加工のエネルギーがかかるために、安易にリサイクルに走らないようにと警告した本でした。
ノーサンキュー Refuse（断る）
考え方で、行動が違ってきます。たとえば、イベントで配布されるペット飲料。｢リサイクル｣の姿勢だと、｢もらって飲んだ後リサイクル箱｣に入れます。しかし｢リフューズ｣であれば、｢もらいません｣。
ストローはそもそも病人用にできたものだそうで、なくても生活に困ることはありません。レジ袋も、マイバッグを持参すれば、年間450億枚も使うことはないでしょう。
日本は分別の意識は高く、ポイ捨ても少なくて街はきれいですが、一人当たりプラ消費量は、世界第2位だそうです。
ゴミを減らそう
ゴミ対策は、ゴミを「出さない」「捨てない」「拾う」の3段階。
この中で、①｢出さない｣発生源対策が問題の根源だと思います。｢消費したものはゴミになる｣。自分にできる「ゴミを出さない」を進めたいものです。
